Śniadanie na sposób włoski.

W naszym domu nie je się klasycznego chleba. 

Nie z jakichś konkretnych pobudek ideologicznych. 

Nie jemy - bo po prostu go nie mamy i nie kupujemy :)  

Odkąd Potomek jest na diecie, trzeba było zrewolucjonizować i własne preferencje żywieniowe.

Póki co, znów jest na klasycznym bezglucie, zatem prawdziwego chleba, nawet tego w zdrowej odsłonie, BRAK. 

Ale są sposoby na to, żeby sobie poradzić z tym niewątpliwie przykrym brakiem :) 

Wielokrotnie pisałam już o tym, że piekę płaski chlebek, tzw chleb z blachy. Przepis podesłała nam nasza dietetyczka jakiś czas temu, ale podobny chlebek pokazywała kiedyś np. Smakoterapia. 

Dziś zapragnęłam odmiany i zrobiłam chleb na sposób włoski, z oliwkami i ziołami.

MIAAAAMI !! 

Polecam serdecznie ! 

Do tego pasta z awokado i jajka ( u nas samo żółtko), 

pomidor i majonez wegański ( też z jaglanki :P ). 

Użyłam składników :
kasza jaglana
mąka gryczana
skrobia kukurydziana
woda ( zamiast soku)
olej kokosowy
sól himalajska różowa
papryka słodka
bazylia
oregano
oliwki zielone
kurkuma
odrobinę ksylitolu

Zmieliłam na total miazgę :)
Piekłam 35 minut w 180 st. z termoobiegiem.

Smaczystego !